Оливкова олія — це не просто кулінарний інгредієнт. Для італійців це частина культури, спадщина та символ якості. Італія є одним з лідерів у світі з виробництва оливкової олії, але останні
Категорія: Харчова промисловість
Тренд на рослинне м’ясо: як змінюється ринок у США та ЄвропіТренд на рослинне м’ясо: як змінюється ринок у США та Європі
Попит на рослинне м’ясо за останні роки стрімко виріс. Якщо раніше це була нішова пропозиція для вегетаріанців, то тепер його купують мільйони людей по всьому світу — не тільки через